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ベーコンとローズマリーのハッセルバックポテト
ベーコンとローズマリーのハッセルバックポテト 材料 中サイズのジャガイモ4個 ベーコン（オリジナル味）6枚（薄切り ローズマリー（みじん切り） 大さじ2 無塩バター（溶かしたもの） 大さじ4 塩、黒胡椒 適量 トッピング：サワークリーム、チャイブ、おろしチーズ おすすめの飲み物 キリッとした辛口のサイダーや軽いラガーが、香ばしいベーコンとローズマリーの風味を引き立てます 作り方 オーブンを200℃に予熱する。天板にパーチメントペーパーかアルミホイルを敷く。 ジャガイモをきれいに洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る。じゃがいもをまな板の上に並べる。 鋭利なナイフを使い、ジャガイモに1/8インチの間隔で薄く切り込みを入れる。ジャガイモの両側に割り箸か木製のスプーンを置き、切れ目を入れないようにする。 小さなボウルに溶かしバター、刻んだローズマリー、塩、黒胡椒を入れて混ぜる。 混ぜ合わせたバターをジャガイモ全体に塗り、スライスとスライスの間に入るようにする。 ポテトの切り込みにベーコンを慎重に入れ、ローズマリー・バターを混ぜたものと交互に入れる。 準備した天板にジャガイモを並べ、ホイルでゆるく覆う。 予熱したオーブンで30分焼く。 ホイルを外し、さらに25～30分、またはジャガイモの外側がカリッと、内側が柔らかくなるまで焼き続ける。 焼きあがったらオーブンから取り出し、数分冷ましてから食べる。 サワークリーム、刻んだニラ、すりおろしたチーズなどをトッピングして召し上がれ。 この風味豊かで贅沢なベーコンとローズマリーのハッセルバック・ポテトを、爽やかなサイダーやライト・ラガーと一緒に楽しめば、楽しい食卓になるだろう！
ベーコンとローズマリーのハッセルバックポテト
ベーコンとローズマリーのハッセルバックポテト 材料 中サイズのジャガイモ4個 ベーコン（オリジナル味）6枚（薄切り ローズマリー（みじん切り） 大さじ2 無塩バター（溶かしたもの） 大さじ4 塩、黒胡椒 適量 トッピング：サワークリーム、チャイブ、おろしチーズ おすすめの飲み物 キリッとした辛口のサイダーや軽いラガーが、香ばしいベーコンとローズマリーの風味を引き立てます 作り方 オーブンを200℃に予熱する。天板にパーチメントペーパーかアルミホイルを敷く。 ジャガイモをきれいに洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る。じゃがいもをまな板の上に並べる。 鋭利なナイフを使い、ジャガイモに1/8インチの間隔で薄く切り込みを入れる。ジャガイモの両側に割り箸か木製のスプーンを置き、切れ目を入れないようにする。 小さなボウルに溶かしバター、刻んだローズマリー、塩、黒胡椒を入れて混ぜる。 混ぜ合わせたバターをジャガイモ全体に塗り、スライスとスライスの間に入るようにする。 ポテトの切り込みにベーコンを慎重に入れ、ローズマリー・バターを混ぜたものと交互に入れる。 準備した天板にジャガイモを並べ、ホイルでゆるく覆う。 予熱したオーブンで30分焼く。 ホイルを外し、さらに25～30分、またはジャガイモの外側がカリッと、内側が柔らかくなるまで焼き続ける。 焼きあがったらオーブンから取り出し、数分冷ましてから食べる。 サワークリーム、刻んだニラ、すりおろしたチーズなどをトッピングして召し上がれ。 この風味豊かで贅沢なベーコンとローズマリーのハッセルバック・ポテトを、爽やかなサイダーやライト・ラガーと一緒に楽しめば、楽しい食卓になるだろう！
クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコンアルフレッドパスタ
クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコンアルフレッドパスタ 材料 フェットチーネ・パスタ300グラム ローズマリー＆ガーリックベーコン（みじん切り） 6枚 ニンニク2片（みじん切り ローズマリー（みじん切り） 大さじ1 無塩バター 大さじ2 生クリーム 1カップ すりおろしたパルメザンチーズ 1カップ 塩・胡椒 適量 フレッシュパセリ（飾り用にみじん切り おすすめのワイン ミディアムボディのシャルドネかピノ・ノワールが、クリーミーなソースと香ばしいベーコンの風味を見事に引き立てます 作り方 フェットチーネ・パスタをパッケージの表示通りにアルデンテになるまで茹でる。水気を切っておく。 大きめのスキレットで、みじん切りにしたローズマリー＆ガーリック・ベーコンをカリカリになるまで中火で焼く。スキレットからベーコンを取り出し、脇に置いておく。 同じスキレットにニンニクのみじん切りとローズマリーのみじん切りを加える。香りが出るまで1～2分加熱する。 スキレットに無塩バターを加え、溶かす。 生クリームを注ぎ、時々かき混ぜながら煮立てる。 クリームが煮立ったら、すりおろしたパルメザンチーズを少しずつ加え、チーズが溶けてソースが滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜる。 塩と胡椒で味を調える。 茹で上がったフェットチーネ・パスタをローズマリー＆ガーリック・ソースのスキレットに加える。パスタが均一になるまで軽く混ぜる。 火からおろし、茹でたローズマリー＆ガーリックベーコンを混ぜる。 クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコン・アルフレッドパスタを熱々のうちに盛り付け、刻んだ新鮮なパセリを添える。...
クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコンアルフレッドパスタ
クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコンアルフレッドパスタ 材料 フェットチーネ・パスタ300グラム ローズマリー＆ガーリックベーコン（みじん切り） 6枚 ニンニク2片（みじん切り ローズマリー（みじん切り） 大さじ1 無塩バター 大さじ2 生クリーム 1カップ すりおろしたパルメザンチーズ 1カップ 塩・胡椒 適量 フレッシュパセリ（飾り用にみじん切り おすすめのワイン ミディアムボディのシャルドネかピノ・ノワールが、クリーミーなソースと香ばしいベーコンの風味を見事に引き立てます 作り方 フェットチーネ・パスタをパッケージの表示通りにアルデンテになるまで茹でる。水気を切っておく。 大きめのスキレットで、みじん切りにしたローズマリー＆ガーリック・ベーコンをカリカリになるまで中火で焼く。スキレットからベーコンを取り出し、脇に置いておく。 同じスキレットにニンニクのみじん切りとローズマリーのみじん切りを加える。香りが出るまで1～2分加熱する。 スキレットに無塩バターを加え、溶かす。 生クリームを注ぎ、時々かき混ぜながら煮立てる。 クリームが煮立ったら、すりおろしたパルメザンチーズを少しずつ加え、チーズが溶けてソースが滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜる。 塩と胡椒で味を調える。 茹で上がったフェットチーネ・パスタをローズマリー＆ガーリック・ソースのスキレットに加える。パスタが均一になるまで軽く混ぜる。 火からおろし、茹でたローズマリー＆ガーリックベーコンを混ぜる。 クリーミーローズマリー＆ガーリックベーコン・アルフレッドパスタを熱々のうちに盛り付け、刻んだ新鮮なパセリを添える。...
アップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズサンドイッチ
アップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズサンドイッチ 材料 食パン8枚（サワードウでもお好みで） アップルパイベーコン 8枚 ブリーチーズ（薄切り） 200g リンゴ（薄切り） 1個 バター（柔らかくする 蜂蜜（お好みで） 作り方 スキレットまたは鉄板を中火で予熱する。 きれいな面に4枚のパンを並べる。 それぞれのパンにアップルパイベーコンを2枚のせる。 スライスしたブリーチーズをベーコンの上に重ねる。 薄くスライスしたリンゴをのせる。 残りのパンをサンドイッチになるようにのせる。 サンドイッチの外側に柔らかくしたバターを薄く塗る。 予熱したスキレットまたは鉄板にサンドイッチを並べる。 パンがきつね色になり、チーズが溶けるまで、片面3～4分ずつ焼く。 お好みで、食べる前にハチミツをかける。 スキレットから取り出し、少し冷ましてからスライスする。 温かいうちにお召し上がりいただき、このアップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズ・サンドイッチの甘さと香ばしさのおいしい組み合わせをお楽しみください！
アップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズサンドイッチ
アップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズサンドイッチ 材料 食パン8枚（サワードウでもお好みで） アップルパイベーコン 8枚 ブリーチーズ（薄切り） 200g リンゴ（薄切り） 1個 バター（柔らかくする 蜂蜜（お好みで） 作り方 スキレットまたは鉄板を中火で予熱する。 きれいな面に4枚のパンを並べる。 それぞれのパンにアップルパイベーコンを2枚のせる。 スライスしたブリーチーズをベーコンの上に重ねる。 薄くスライスしたリンゴをのせる。 残りのパンをサンドイッチになるようにのせる。 サンドイッチの外側に柔らかくしたバターを薄く塗る。 予熱したスキレットまたは鉄板にサンドイッチを並べる。 パンがきつね色になり、チーズが溶けるまで、片面3～4分ずつ焼く。 お好みで、食べる前にハチミツをかける。 スキレットから取り出し、少し冷ましてからスライスする。 温かいうちにお召し上がりいただき、このアップルパイ・ベーコンとブリーのグリルドチーズ・サンドイッチの甘さと香ばしさのおいしい組み合わせをお楽しみください！
フィレミニョンのベーコン巻き〜赤ワインリダクション添え〜
フィレミニョンのベーコン巻き〜赤ワインリダクション添え〜 材料 フィレステーキ4枚（各約200g ベーコン（オリジナル味） 8枚 塩、黒胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ2 赤ワイン 1/2カップ ビーフブロス 1/4カップ 無塩バター 大さじ2 タイムのみじん切り 大さじ1 作り方 オーブンを200℃に予熱する。 フィレステーキに塩と黒こしょうをかける。 フィレステーキをベーコン2枚で包み、必要に応じて爪楊枝でベーコンを固定する。 オーブン用のスキレットにオリーブオイルを入れ、中火にかける。 ベーコンを巻いたヒレステーキをスキレットに入れ、ベーコンがきつね色になるまで片面2～3分ずつ焼く。 スキレットを予熱したオーブンに移し、ミディアムレアなら10～12分、お好みの焼き加減まで焼く。 好みの焼き加減になったら、オーブンからスキレットを取り出し、フィレステーキを皿に移す。ホイルでゆるく覆い、赤ワインのリダクションを準備する間、休ませる。 スキレットを再びコンロの上に置き、中火にかける。赤ワインとビーフブロスをスキレットに加え、鍋底の焼き色を木べらでこそげ取る。 ソースが半分になるまで煮詰める。 スキレットを火から下ろし、無塩バターを入れて溶かし、ソースになじませる。 赤ワイン煮詰めソースに塩・胡椒で味を調え、刻んだフレッシュタイムを加える。 ベーコンを巻いたフィレステーキから爪楊枝をはずし、赤ワイン還元ソースをかけていただく。...
フィレミニョンのベーコン巻き〜赤ワインリダクション添え〜
フィレミニョンのベーコン巻き〜赤ワインリダクション添え〜 材料 フィレステーキ4枚（各約200g ベーコン（オリジナル味） 8枚 塩、黒胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ2 赤ワイン 1/2カップ ビーフブロス 1/4カップ 無塩バター 大さじ2 タイムのみじん切り 大さじ1 作り方 オーブンを200℃に予熱する。 フィレステーキに塩と黒こしょうをかける。 フィレステーキをベーコン2枚で包み、必要に応じて爪楊枝でベーコンを固定する。 オーブン用のスキレットにオリーブオイルを入れ、中火にかける。 ベーコンを巻いたヒレステーキをスキレットに入れ、ベーコンがきつね色になるまで片面2～3分ずつ焼く。 スキレットを予熱したオーブンに移し、ミディアムレアなら10～12分、お好みの焼き加減まで焼く。 好みの焼き加減になったら、オーブンからスキレットを取り出し、フィレステーキを皿に移す。ホイルでゆるく覆い、赤ワインのリダクションを準備する間、休ませる。 スキレットを再びコンロの上に置き、中火にかける。赤ワインとビーフブロスをスキレットに加え、鍋底の焼き色を木べらでこそげ取る。 ソースが半分になるまで煮詰める。 スキレットを火から下ろし、無塩バターを入れて溶かし、ソースになじませる。 赤ワイン煮詰めソースに塩・胡椒で味を調え、刻んだフレッシュタイムを加える。 ベーコンを巻いたフィレステーキから爪楊枝をはずし、赤ワイン還元ソースをかけていただく。...
ベーコンとほうれん草のフリッタータ
ベーコンとほうれん草のフリッタータ 材料 ベーコン（オリジナル味）6枚（みじん切り 卵 大6個 牛乳または生クリーム 1/4カップ ほうれん草の葉（みじん切り） 1カップ チェダーチーズ 1/2カップ 塩・胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ1 作り方 オーブンを180℃に予熱する。 オーブンで使える大きめのスキレットで、みじん切りにしたベーコンを中火でカリカリになるまで焼く。スキレットから取り出し、ペーパータオルで水気を切る。 ボウルに卵、牛乳または生クリーム、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。...
ベーコンとほうれん草のフリッタータ
ベーコンとほうれん草のフリッタータ 材料 ベーコン（オリジナル味）6枚（みじん切り 卵 大6個 牛乳または生クリーム 1/4カップ ほうれん草の葉（みじん切り） 1カップ チェダーチーズ 1/2カップ 塩・胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ1 作り方 オーブンを180℃に予熱する。 オーブンで使える大きめのスキレットで、みじん切りにしたベーコンを中火でカリカリになるまで焼く。スキレットから取り出し、ペーパータオルで水気を切る。 ボウルに卵、牛乳または生クリーム、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。...
Bacon and Avocado Spicy Deviled Eggs
Bacon and Spicy Avocado Deviled Eggs Ingredients: 6 large eggs 2 slices of your preferred flavored bacon (e.g., Rosemary & Garlic Bacon, Pepper Bacon, or Original Bacon) 1 ripe avocado...
Bacon and Avocado Spicy Deviled Eggs
Bacon and Spicy Avocado Deviled Eggs Ingredients: 6 large eggs 2 slices of your preferred flavored bacon (e.g., Rosemary & Garlic Bacon, Pepper Bacon, or Original Bacon) 1 ripe avocado...